Pimentões

O pimentão é um vegetal pobre em calorias (apenas 20 calorias por 100 gramas), carboidratos, gorduras e proteínas, mas pode apresentar em sua composição cálcio, fósforo, ferro e sódio.

A diferença entre as colorações é que o pimentão verde é rico em vitamina C é ótimo para quem quer emagrecer, enquanto o vermelho e o amarelo ajuda no crescimento e desenvolvimento do tecido da pele e são ricos em vitamina A.