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Você sabe se o ovo está novo ou velho?

  • Foto do escritor: stephaniepej
    stephaniepej
  • 21 de mai. de 2019
  • 1 min de leitura

1º Olhe a validade!

2º Não use ovos que estejam com a casca rachada, quebrada ou trincada.

3º Verifique se o ovo está bom para o uso ou consumo.

Teste de Consistência: quebre o ovo em um prato e se a clara e a gema estiverem firmes e a gema centralizada, o ovo está novo. A clara de ovo velho se espalha pelo prato, tornando-se bem fluida.

Você deve lavar a casca do ovo apenas com água corrente e imediatamente antes do uso.

 
 
 

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