Raspadinhas com fruta

23/1/2019

 

Uma raspadinha de fruta é uma bebida refrescante que é preparada com o suco da fruta selecionada e uma quantidade generosa de gelo picado.

 

Raspadinha de melancia
Ingredientes
  • 2 xícaras de água (220 ml).
  • 1/2 fatia de limão (40 g).
  • 2 colheres de sopa de açúcar (50 g).
  • 1 xícara com cubos de gelo (150 g).
  • 6 fatias de melancia sem sementes (400 g).
Preparação
  • Comece colocando os cubos de gelo dentro do copo do liquidificador.
  • Em seguida, defina a velocidade mais lenta e esmague o gelo até que pareça neve.
  • Adicione as fatias de melancia pouco a pouco e não misture (nenhum dos ingredientes).
  • Adicione o açúcar e pouco a pouco o copo de água. Isso dependerá da quantidade que você quiser.
  • Finalmente, bata tudo (em velocidade lenta) por cerca de 10 segundos.
  • Desligue o liquidificador, reserve e coloque a fatia de limão como decoração.
Raspadinha de abacaxi

 

Ingredientes
  • Uma pitada de sal.
  • 3 fatias de abacaxi (275 g).
  • 2 colheres de sopa de açúcar (20 g).
  • 2 xícaras de água de coco (220 ml).
Preparação
  • A primeira coisa que você deve fazer é ter um liquidificador à mão.
  • Em seguida, coloque as fatias de abacaxi e despeje a água de coco.
  • Bata por 10 segundos na velocidade mínima. Tente não passar desse tempo; é importante.
  • Em seguida, adicione o açúcar e a pitada de sal.
  • Coloque tudo em um recipiente e leve ao congelador por 2 a 4 horas.
  • Finalmente, com a ajuda de um garfo, raspe a superfície congelada e retire a quantidade necessária de gelo. Você pode acompanhar a bebida com pedaços de abacaxi ou leite condensado, se preferir.
Raspadinha de morango

 

Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de açúcar (20 g).
  • 1 xícara de suco de limão (110 ml).
  • 3 xícaras com morangos picados (300 g).
  • 1 xícara com cubos de gelo (100 g).
Preparação
  • É muito simples. Você só precisa seguir esses passos simples e logo terá uma deliciosa raspadinha de morangos.
  • A primeira coisa é colocar todos os ingredientes dentro do liquidificador. 
  • Primeiro os morangos picados, depois o suco de limão, o açúcar e o gelo.
  • Concluído o passo anterior, bata tudo por 15 segundos na velocidade mínima.
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