Prato Ideal
Com a correria da vida moderna, muitas pessoas almoçam ou jantam fora de casa em restaurantes e surgem dúvidas de como montar o prato ideal.
Escolher bem os alimentos durante as refeições não é o único segredo para ter saúde. É preciso saber o tamanho ideal das porções de cada ingrediente colocado no prato para garantir uma alimentação balanceada.
Ingerir cinco porções diárias, variando nas cores, é o ideal. Assim fortalece- mos nosso sistema imunológico e nos preparamos para combater substâncias cancerígenas e muitas outras doenças.
Alimentos coloridos são ricos em energia e naqueles bem-vindos antioxidantes antienvelhecimento e podem oferecer ao nosso organismo compostos bioativos (substâncias que proporcionam benefícios à saúde).
Metade do prato de verduras e legumes
1/4 do prato de carboidratos
1/8 de proteína animal
1/8 de proteína vegetal