Molho para Salada Com Kefir
O kefir pode ser feito a partir de qualquer tipo de leite (vaca, cabra ou ovelha). Tem aparência de uma massa branca e gelatinosa.
Possuem a característica de resistir ao suco gástrico, sais biliares e de se adequar à possível presença de antibióticos. Desta forma chegam vivos ao intestino em quantidades suficientes para promover efeitos benéficos e auxiliares na redução de riscos de algumas doenças.
Ingredientes:
2 colheres de sopa Iogurte de Kefir
Manjericão
2 dentes de Alho
Sal a gosto
1 colher de sopa Azeite
Soro do Kefir
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, o Soro vá colocando conforme a consistencia desejada. É só servir.
