São compostos orgânicos, que não podem ser sintetizados pelo organismo. Encontram-se em pequenas quantidades na maioria dos alimentos....

Ingredientes: 1 manga firmes e maduras (de preferência a manga manteiga que não tem fiapos) Vinagre a gosto Sal a gosto 1 colher de...

Ingredientes: 2 beterrabas grandes 1 cebola média cortada em rodelas finas 1 dente de alho cortado em cubinhos Suco de 1 limão 1...

Ingredientes: Base 2 xicaras de farinha integral ½ a 1 colher (chá) de canela em pó ½ xicara de suco natural de maçã 5 colheres (sopa) de...

Por conter vitamina C, a laranja é um excelente antioxidante, atuando assim contra o envelhecimento celular, bem como previne gripes e...

A beterraba é uma das hortaliças mais ricas em nutrientes. Ela contém cálcio, ferro, potássio, além de ferro e magnésio. Embora todas as...

Ingredientes: 2 cenouras pequenas 2 alho poró(só a parte branca) Azeite a gosto 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de shoyu 2 xícaras de...

O morango é um dos alimentos funcionais com maior riqueza de nutrientes. Excelente fonte de vitaminas C, K, ferro, fósforo, cálcio,...

Ingredientes: 2 xicaras de grão de bico cozido 1 tomate maduro ½ cebola roxa Salsinha e coentro picado a gosto 1 abacate maduro Uvas...

O melado é um xarope espesso produzido quando a cana-de-açúcar é transformada em açúcar refinado para consumo. O melado pode atuar como...