Torta de Maracujá
INGREDIENTES
Massa
2 claras
8 colher de sopa de farinha de aveia ou farinha de amêndoas ou coco ralado
1 colher de sopa de açúcar demerara ou adoçante
Recheio
1 maracujá
adoçante a gosto
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 colher de café de goma xantana
Modo de Preparo:
Massa:
Bata às claras em neve
Adicione os demais ingredientes
Coloque em forminhas de silicone e leve ao forno por 25 minutos (ou até estarem douradinhas)
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando a goma xantana por último.
Por cima, apenas a polpa do maracujá. Adoce se desejar.
Obs: coloque o recheio depois de ter assado a massinha da torta.
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