Rocambole de Batata Doce

27/8/2020

Ingredientes:

  • 400 g de Batata Doce

  • 200g de Frango desfiado e temperado a gosto

  • 2 colheres de sopa de requeijão (cottage ou ricota, o que preferir)

  • 1 colher de sopa de azeite

  • Sal a gosto

  • Orégano a gosto

 

Modo de Preparo:

 

Bata no processador a batata doce e metade do frango cozido. Abra a massa em uma bancada em cima do plástico filme. Cubra a massa com requeijão, e o restante do frango.

 

Enrole a massa no formato de rocambole, pincele uma camada fina de azeite e salpique com orégano.

 

Leve ao forno para dourar e sirva.

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