Benefícios das ervas
O uso das ervas aromáticas na culinária tem imensas vantagens para a saúde. Além de dar sabor, as ervas ajudam a reduzir o sal utilizado nas receitas, cada uma delas tem diferentes propriedades benéficas para a saúde.
Alecrim: revigora a circulação, estimula a digestão,
Hortelã-vulgar: contra náuseas, enjoo de viajem, flatulência, condições febres e enxaqueca.
Manjericão: combater bronquites, constipação, é digestivos
Loureiro: digestivo, anti-sético, anti-fúngico
Segurelha: anti-sético, digestivo
Tomilho bela-luz: anti-sético, anti-inflamatótio, digestivo.