Petiscos Saudáveis


Com as festas, ferias, bastante churrascos ou recepções em casa acabamos muitas vezes ficando sem ideias para petiscos e saudáveis, aqui vão algumas sugestões:

  • Espetinho de frutas: em palitinhos de churrasquinho coloque pedaços de frutas coloridas. Você pode polvilhar canela por cima.

  • Espetinho de legumes. Você pode combinar pequenos pedaços de tomate, cebola, queijo magro, rolinho de verdura ou abobrinha. Você pode servir com molhos para salada. Veja essas

  • Bruschetas de abobrinha ou berinjela assada com queijo branco ou muzzarela de búfala, tomate e orégano, como nesse

  • Palitinhos de cenoura em pastinhas/patês saudáveis. Veja aqui algumas receitas de pastas para pão que podem ser usadas em palitinhos de cenoura!

  • Tomate cereja recheado. Retire as sementinhas e recheie com pasta de atum ou cottage, por exemplo.

  • Guacamole.

  • Cenoura baby: Cozinhe as cenouras no vapor, use sal marinho e ervas finas para temperar.

  • Ovo de codorna: Incremente com folhas de alface, tomate e castanha. Use vinagre balsâmico para temperar.

  • Mussarela de búfala: Intercale pedaços de mussarela com tomate. Algumas folhas de manjericão vão dar um toque especial.

  • Espetinho de frango: O ideal é fazer a carne grelhada, use limão e pimenta do reino para dar um sabor especial.

  • Chips de batata doce: Faça camadas bem finas e asse no forno com fios de azeite. Deixe o forno em temperatura baixa, para ir assando lentamente. Use um pouco de sal marinho para temperar.

  • Pão integral: Asse o pão integral no forno. Prepare a ricota com salsinha, um pouco de sal marinho, azeite e passe por cima do pão ainda quentinho.

  • Salmão: Faça rolinhos de salmão defumado para servir. Você pode incrementar com pepino e raiz forte.

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