Salada de Beterraba

6/8/2018

 

Ingredientes:
2 beterrabas grandes
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 dente de alho cortado em cubinhos
Suco de 1 limão
1 colher (café – rasa) de sal
1 colher (sopa) de orégano
Azeite
Pimenta

Modo de Preparo:

Cozinhe as beterrabas em água até ficarem macias. Espere esfriar, descasque-as e corte em rodelas médias.

 

Acomode as beterrabas cortadas em um refratário de vidro. Acrescente a cebola, o alho e os temperos (limão, sal, orégano, pimenta e azeite). Misture e leve à geladeira antes de servir.

 

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