Açaí

Quando consumido adequadamente e em uma dieta saudável, o açaí não engorda. No entanto, quando esta fruta é consumida em excesso pode levar ao aumento do peso, principalmente quando se adicionam outros ingredientes à receita, como banana, leite em pó e leite condensado, pois eles deixam a refeição ainda mais calórica.

O açaí é um fruto de cor roxa típico da região amazônica, que traz benefícios para a saúde como:

• Prevenir câncer e Alzheimer, por ser rico em ômaga-9 e antocianinas, que são poderosos antioxidantes;

• Diminuir o colesterol ruim, devido à presença de ômega-9;

• Prevenir aterosclerose, por ser rico em antioxidantes e por ajudar a controlar o colesterol;

• Fortalecer o sistema imunológico, por ser rico em vitamina C;

• Prevenir o envelhecimento precoce, por ser rico em antioxidantes flavonoides;

• Melhorar o funcionamento do intestino, por ser rico em fibras;

• Combater anemia, por conter ferro e vitamina B.