Mousse de chocolate com abacate (Funcional)

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O abacate é  rico em ácido oleico (gordura monoinsaturada), conhecida como a gordura boa, rico em ácido fólico, rico em vitamina E e A, diminui a concentração de triglicerídeos, excelente antioxidante (atuam como protetores das células, evitando o envelhecimento precoce) e rico em ferro.

 

Ingredientes:

 

• 1 avocado médio

• ½ xícara de leite de amêndoas

• 2 colheres de cacau em pó

• 4 colheres de açúcar de coco  ou 2 colheres de adoçante culinário

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Modo de preparo:

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Bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce conforme o seu gosto. Lave a geladeira por 1 hora antes de servir.