"Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio"

hipócrates

11/4/2020

Existem muitas combinações que podem ser feitas com o chocolate, que na maioria das vezes nem imaginamos.

Combinações  com Chocolate branco

Por sua textura e gosto delicados, é um desafio combiná-lo com...

10/4/2020

Usando a visão: um chocolate bem manipulado em todas as etapas de boa qualidade tem de ter brilho. E também deve ter uma coloração uniforme, sem manchas nem pedaços esbranquiçados, isso quer dizer que...

10/4/2020

A Sexta-Feira Santa é a data que católicos reservam para o reconhecimento do sacrifício de Jesus Cristo que, segundo conta a Bíblia, foi assassinado neste dia. Segundo as mesmas escrituras, Jesus Cris...

7/4/2020

Dos mais brutos e amargos, como os nibs, aos mais doces e cremosos, como o chocolate branco, eia a gloriosa família de subprodutos do cacau.

NIBS DE CACAU

alternativa ao tradicional chocolate granulado...

7/4/2020

O principal objetivo desta data é conscientizar as pessoas sobre a importância da preservação da saúde para ter uma melhor qualidade de vida.

Anualmente, o Dia Mundial da Saúde é destinado a discutir u...

4/4/2020

  1. Colheita dos frutos maduros: É feita um a um manualmente, o corte deve ser feito sem danificar os frutos mais novos ou o tronco onde eles brotam;

  2. Quebra da cabaça do cacau:  Para extrair os g...

4/4/2020

Estudos mostram grande benefícios da pipoca porque contem fibras, polifenóis, antioxidantes, vitaminas do complexo B, manganês e magnésio e seu consumo pode trazer inúmeros benefícios à saúde.

A pipoca...

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Exercite-se para ser Saudável

24/10/2020

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