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"Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio"

hipócrates

Cogumelos

Cogumelos

Os cogumelos são considerados como alimentos de alto valor nutricional por possuir: Altos teores de proteínas, contendo todos os aminoácidos essenciais. Alta percentagem de ácidos graxos polinsaturados que são essenciais à nossa dieta. Minerais como potássio, fósforo, manganês, ferro e cálcio. Vitaminas B1, B2 e B7 e C. Carboidratos e fibras com atividade antitumoral, reduzindo os riscos de câncer. Além de rico em sais minerais, vitaminas, carboidrato e gordura insaturada, o

Àgua Aromatizada

Àgua Aromatizada

O verão já chegou e o calor tropical requer muita hidratação e frescor. Criamos várias receitas simples de águas aromatizadas que foram batizadas de Summer Sips. O principal benéfico da água aromatizada é ajudar a hidratar o organismo sem recorrer apenas ã água e sem ser necessário a ingestão de bebidas com açúcar, adoçantes artificiais, corantes ou álcool. Além disso, outros benefícios são: sar fácil de fazer, serem isentas de calorias, poder escolher os sabores que melhor c

Grão de Bico

Grão de Bico

Grão de bico é um dos principais ingredientes da gastronomia Oriental e do Oriente Médio e contém muitos nutrientes, dentre eles fibras, proteínas e vitaminas. Uma porção de 100 gramas de grão de bico cozido sem sal nos oferece hidratos de carbono (criadores de energia), fibra dietética (boa para a saúde cardíaca e digestiva), proteínas e gorduras, mas, além disso, este grão oferece em sua composição vitaminas A, B6, C, E e K, cálcio, fósforo, potássio, zinco, magnésio, ferro

Sorvete de Frutas

Sorvete de Frutas

Sorvete é um alimento nutritivo, rico em cálcio, proteínas, vitaminas e gorduras. Trata-se de um alimento ideal para ser consumido em todas as estações do ano. Ajuda atingir as recomendações de porções de fruta do dia Picolés são uma alternativa inteligente e saudável para incluir as frutas no cardápio. Elas influenciam na digestão, no fortalecimento do sistema imunológico, entre outros benefícios. Mata a sede Composto basicamente por suco de frutas, seu teor de água é bastan

Maracujá

Maracujá

O Maracujá é uma fruta rica em vitamina C , vitaminas do complexo B , vitamina A , ferro, cálcio, fosforo e fibras. A casca do maracujá , geralmente ignorada pela maioria das pessoas, é riquíssima em propriedades nutricionais funcionais e antioxidante como a pectina e vitaminas e minerais com alto poder desintoxicante. Sendo assim o maracujá auxilia varias funções orgânicas e reações químicas no nosso organismo, entre elas ele age como: - A vitamina A age como Protetora da p

Sucos para o Verão

Sucos para o Verão

Com a chegada do calor geralmente as pessoas aumentam o consumo de líquidos, o que é importantíssimo, afinal perdemos muito através da transpiração ao realizar as atividades do dia. A água dispensa comentários, pois deve ser consumida em bastante quantidade em qualquer época. Porém, o suco de fruta natural pode ser uma excelente opção também. Sucos para o verão:Acelera (Abacaxi, capim santo, gengibre), Cútis (Cenoura, pera, laranja e hortelã), Pressão (melão, pepino, maçã e c

Açaí

Açaí

Quando consumido adequadamente e em uma dieta saudável, o açaí não engorda. No entanto, quando esta fruta é consumida em excesso pode levar ao aumento do peso, principalmente quando se adicionam outros ingredientes à receita, como banana, leite em pó e leite condensado, pois eles deixam a refeição ainda mais calórica. O açaí é um fruto de cor roxa típico da região amazônica, que traz benefícios para a saúde como: Prevenir câncer e Alzheimer, por ser rico em ômaga-9 e antocian

Cuidados no Verão

Cuidados no Verão

Curtir o verão e tudo de bom que essa estação maravilhosa lhe oferece é preciso ter uma alimentação leve, saudável, se hidratar e ficar atento com os perigos de contaminação. Além de todas as funções, os alimentos leves e saudáveis, se bem conservados diminuem ainda mais o risco de contaminações e toxiinfecções, freqüentes no verão. Sintomas de náuseas, vômitos e diarréia derrubam qualquer um e podem causar desidratação. 10 dicas que considera importantes para o verão: Beba b

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